最近、スーパーやコンビニで食品を探すとき、パッケージの裏の 成分表を見るクセがついた。炭水化物(糖質とほぼ同義語)の数値を チェックするためだ。1回の食事で吸収していい糖質は20gまでなので、 それを超えるものは買わないようにしている。 パンなんか…