「老人の取扱説明書」（平松類著）を読んでいると、おやっと思う記述に突き当たった。 ――「ナン・スタディ」という研究があります。ほぼ同じ食事 ・同じ生活をして、認知症になった 人とならなかった人とでは何が違うのかを調べたものです…